必吃美食清单
- 过手米线 - 阿昌族特色，米线配特制肉酱，推荐陇川县户撒乡老字号「阿昌人家」
- 撒撇 - 傣族苦爽风味，分苦撒（牛苦肠水）和柠檬撒，芒市「勐巴娜西美食城」最地道
- 泡鲁达 - 缅甸传入的椰奶甜品，首选芒市「甘英泡鸡脚店」的冰镇版本
- 傣味烧烤 - 香茅草烤鱼、包烧猪脑必点，瑞丽夜市「彩云城」摊贩集中
- 景颇手抓饭 - 竹簸箕盛装杂粮、烤肉、野菜，盈江县「景颇缘味」体验仪式感
- 稀豆粉米线 - 早餐首选，豌豆糊配辣子，芒市「烂路早点」清晨排长队
实用攻略
最佳品尝时间：10月-次年3月避开雨季，食材最新鲜
经典路线：芒市（2天）→瑞丽（1天）→盈江（1天）
预算建议：人均60-80元/天可吃遍街头经典，餐厅正餐人均100-150元
避坑提示：撒撇初尝者建议先试柠檬撒，苦撒后劲较烈；夜市选择人流量大的摊位更新鲜
美食地图聚焦芒市勐巴娜西大道、瑞丽江边广场夜市，深入村寨可体验阿昌族、德昂族家宴（需提前预约）。